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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

 

AMAUTA ABSOLUTO TORRONTES DULCE

 

Amauta, la sabiduría para entender la naturaleza

Para las comunidades indígenas, Amauta era un maestro y un sabio. Nuestros vinos demostraron que es posible entender las disposiciones de la naturaleza aplicando la sabiduría a una visión humilde.

 

INFORMACION SOBRE EL VINO

 

Viñedos Finca El Retiro 1650 msnm;

Cosecha manual, selección de racimos y posterior selección de bayas durante la primera semana marzo;

Fermentación Uso de levaduras seleccionadas, maceración prefermentativa en prensa con nieve carbónica durante 4 horas. Fermentación alcohólica de 25 días a temperatura entre los 13º C y 15º C. No se realiza fermentación maloláctica.;

 

NOTAS DE CATA

 

Color: amarillo con destellos dorados, de buen brillo y vivaz.

Nariz: carácter frutado tropical, perfumado, recuerda fielmente los aromas típicos de la uva torrontés.

Boca: joven, frutal, agradable. Coincide con su fragancia en nariz, buena estructura, equilibrado, suave y aterciopelado de final dulce y largo.

 

VINO PREMIUM DE CAFAYATE.

AMAUTA ABSOLUTO TORRONTES DULCE

$9,800.00Price
VAT Included
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