Cafayate nos da la posibilidad de elaborar vinos únicos. La caja de 3 botellas de Laborum de Parcela te dan la oportunidad de probar Malbec, Tannat y Chardonnay de nuestras fincas parcelas.
 
A lo largo de los años logramos identificar las mejores parcelas de nuestras fincas haciendo uso de la viticultura de precisión y del asesoramiento de geólogos que estudiaron en profundidad los suelos de todas nuestras fincas,ubicadas en diferentes zonas y a distintas alturas.
 
De esta manera seleccionamos las parcelas más singulares y distintivas para crear esta linea de vinos radicalmente diferente.
 
Notas de Cata: Color: Tinto de color púrpura con reflejos violáceos intensos; límpido y brillante.
 
Nariz: De aromas frutados y frescos que recuerdan a fruta roja y fruta negra como frambuesas, moras (rojas y negras) y arándanos, más notas de pimienta negra y un leve ahumado.
 
Boca: Su entrada en el paladar es suave; posee gran cuerpo y estructura, taninos presentes y acidez equilibrada. En el medio de boca expresa una explosión de fruta negra como moras y grosellas, más notas de incienso. De final tostado y gran persistencia.
 
Guarda en botella: 10 años. Servir a una temperatura de entre 16°C y 18°C. Por sus características es ideal para acompañar guisos de cocciones lentas, carnes rojas magras y quesos duros especiados.