INFORMACION SOBRE EL VINO
 
Viñedos: Finca Alto Río Seco 1750 msnm;
Cosecha: Manual, selección de racimos y posterior selección de bayas;
Fermentación: El mosto macera en frío durante 4 días a 8°C y luego fermenta con levaduras nativas del viñedo en tanques de acero inoxidable;
Crianza: Luego el vino se cría en barricas de roble de 225 y 500 litros (40% nuevas, 60% usadas) durante 14 meses donde hace la fermentación maloláctica. Leve filtrado y embotellado. Estiba en botella por al menos 10 meses. 
 
NOTAS DE CATA
 
Color: Púrpura con reflejos violáceos;
Nariz: Aromas elegantes y complejos de carácter frutal fresco y definido que recuerda a ciruelas y moras negras, con dejos florales de rosas;
Boca: Su entrada en boca es compacta, con taninos firmes, cuerpo de agradable fluidez y acidez vibrante. El paladar muestra gran textura en un marco de fruta fresca crujiente y tonos algo herbales. De final fluido, con aromas de fresno y tomillo.